Каждый молдаванин ежегодно выбрасывает 76 кг еды
Проведенное ООН исследование показало, что общий объём пищевых отходов в Молдове составляет около 76 кг на человека в год. В соседней Румынии этот показатель меньше и составляет 70 килограммов на одного человека.
Ежедневно на Кишиневский мусороперерабатывающий завод поступает 600 тонн отходов. Примерно 70% из этого количества составляют органические отходы пищевых продуктов. Больше всего их скапливается в период созревания фруктов и овощей, а также на праздники.
«Перед праздниками, например, в канун Нового года или перед Пасхой, люди готовятся праздновать, принимать гостей и покупают много еды, она не потребляется и выбрасывается в мусорное ведро», — говорит представитель компании по сортировке мусора Ирина Малика.
Часть опрошенных жителей признались, что иногда испытывают соблазн купить продукты, даже если у них еще есть запасы в холодильнике. Однако многие утверждают, что еду зря не выбрасывают: часть потому, что не могут себе этого позволить, другие потому, что осознают, насколько она необходима.
